Cette recette m’a permis de faire pour la première fois une crème chantilly maison, moi qui en avait si peur! Et ben c’est tout simple! Mais surtout refroidissez-bien votre matériel! Le saladier, les fouets du batteur, et la crème surtout! Tout doit être bien froid pour permettre à la crème de monter! Je vous conseille… Lire la suite Mousse croustillante au caramel au beurre salé