accueil·Délices végétariens·Plats cuisinés

Carpaccio de courgettes, pignons et parmesan

Vous voulez une idée de recette légère, rapide et délicieuse ? Pour une entrée ou un accompagnement léger ? Cette recette est parfaite ! Je ne pensais pas aimer la courgette crue, mais avec du parmesan, du citron, des pignons ça change complétement mon avis sur la courgette crue ! Le secret est

accueil·Petits bla bla

Les recettes pour un automne hygge

Ah l’automne, les jours qui raccourcissent, le froid qui s’installe, la verdure qui laisse place aux feuilles mortes et aux branches nues… L’automne peut être déprimant pour certaines personnes ! Après avoir lu le livre sur le Hygge (prononcé Hou-ga), je me suis dit que l’automne et l’hiver n’était pas si terrible et pouvait même… Lire la suite Les recettes pour un automne hygge

accueil·Plats cuisinés·Recettes express

Tofu brouillé aux herbes et épices

Bon, je sais que cela fait longtemps que je n’ai pas partagé de recettes avec vous, j’ai dû concilier plusieurs choses et j’en ai priorisé d’autres, le blog a donc été en pause pendant plusieurs mois. Cela ne m’a pas empêché de cuisiner, bien au contraire ! Et comme raconté ici, je mange beaucoup moins… Lire la suite Tofu brouillé aux herbes et épices

accueil·Douceurs sucrées·Recettes express

Tartare à la mangue, fruit de la passion et menthe, streusel noisette

J’ai découvert ce dessert très simple et divinement bon dans un restaurant parisien un jour avec mon père. Bon, déjà le plat était super : filet de turbot, pak choi et bouillon thaï, une tuerie en sachant que le turbot est mon poisson préféré ! Ce dessert nous a fait terminer ce repas en toute légèreté, et… Lire la suite Tartare à la mangue, fruit de la passion et menthe, streusel noisette