accueil·Douceurs sucrées

Carrot Cake de Pierre Hermé

Pour l’histoire, cela fait des années que je veux tester ce gâteau, je n’ai jamais osé tester de recette malgré quelques dégustations… Et puis il y a quelques mois, une blogueuse que je suis sur Facebook a publié la recette du carrot cake de Pierre Hermé ; si vous me connaissez, vous savez que c’est… Lire la suite Carrot Cake de Pierre Hermé

accueil·Douceurs sucrées·Recettes express

Tartare à la mangue, fruit de la passion et menthe, streusel noisette

J’ai découvert ce dessert très simple et divinement bon dans un restaurant parisien un jour avec mon père. Bon, déjà le plat était super : filet de turbot, pak choi et bouillon thaï, une tuerie en sachant que le turbot est mon poisson préféré ! Ce dessert nous a fait terminer ce repas en toute légèreté, et… Lire la suite Tartare à la mangue, fruit de la passion et menthe, streusel noisette