accueil·Douceurs sucrées

Riz au lait & coulis mangue-passion

Je n’ai jamais vraiment goûté de riz au lait. Si une fois, mais ça m’avait écœuré à la première bouchée. Ça ne m’avait jamais tenté, je trouvais le visuel visqueux, comme une bouillie, je l’assimilais à du porridge (je n’aime pas le porridge…). Donc je n’ai jamais été tenté d’en faire, mais mon amoureux aimant… Lire la suite Riz au lait & coulis mangue-passion

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Le tiramisù de mes rêves!

Oui, bon, je l’avoue, le titre est un peu… présomptueux? Exagéré? Et bien pas tant que ça figurez-vous! Ce tiramisù, aussi simple qu’une recette basique est la meilleure que je n’ai jamais mangé (on compte restaurant, faits-maison, etc), il est incroyablement onctueux, réconfortant, bien équilibré entre le biscuit imbibé de café relevé avec de l’alcool,… Lire la suite Le tiramisù de mes rêves!

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Gâteau renversé à l’ananas de Bree Van De Kamp (Desperate Housewives)

C’est déjà arrivé plusieurs fois qu’on me compare à Bree Van De Kamp de la série Desperate Housewives… J’ai décidé de le prendre comme un compliment ! ^^ C’est vrai que c’est plutôt un bel exemple en termes de cuisine et de pâtisserie, elle créera même son service traiteur dans une saison. Bref un peu un… Lire la suite Gâteau renversé à l’ananas de Bree Van De Kamp (Desperate Housewives)