J’ai découvert ce dessert très simple et divinement bon dans un restaurant parisien un jour avec mon père. Bon, déjà le plat était super : filet de turbot, pak choi et bouillon thaï, une tuerie en sachant que le turbot est mon poisson préféré ! Ce dessert nous a fait terminer ce repas en toute légèreté, et… Lire la suite Tartare à la mangue, fruit de la passion et menthe, streusel noisette