Plats cuisinés·Recettes express

Samoussas chèvre-miel

Vous cherchez une idée d’entrée un peu originale et pas casse-tête ? La voilà ! Une fois qu’on a chopé le coup de main du pliage de la feuille de brick (je l’ai compris en 5 minutes et toute seule comme une grande !), c’est très rapide et très simple à faire ! Bien sûr, comme beaucoup de mes recettes, vous pouvez faire preuve d’encore plus d’originalité ! Rajoutez des herbes, mettez des légumes etc, le samoussa est déclinable à l’infini ! Accompagnez 2 petits samoussas avec un peu de salade, et vous avez une belle entrée !

samoussa chèvre-miel

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 feuilles de brick
  • 8 belles tranches de chèvre en buchette
  • Miel
  • Beurre fondu pour dorer les samoussas !

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Découpez 8 belles rondelles de chèvre
  3. Découpez vos feuilles de brick en 2 (à l’endroit du pliage !)

Suivez les instructions de pliages ci-dessous:

brick

Parce que j’avoue, écrire cette méthode n’est pas facile, un schéma est plus parlant !

Donc pour chaque samoussa, une rondelle de chèvre ! Vous pouvez y ajouter des herbes aussi !

Ensuite disposez les samoussas sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson (logique…), badigeonnez les de beurre fondu et versez une goutte de miel dessus. Puis enfournez 10-13minutes dans votre four ; le temps que le fromage fonde et que les samoussas soient  dorés !

Sources: image pliage feuilles de brick lien ici

2 réflexions au sujet de « Samoussas chèvre-miel »

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