Alors oui la mousse au chocolat est un classique, pourquoi ne l’ai-je pas publié avant? Et bien parce que mon ancienne recette ne me satisfaisais pas tout à fait, elle était trop compacte! Cette recette, ce n’est pas du tout le cas, elle est très onctueuse, bien chocolatée, bien équilibrée (oui je me répète beaucoup… Lire la suite Mousse au chocolat