Oui, bon, je l’avoue, le titre est un peu… présomptueux? Exagéré? Et bien pas tant que ça figurez-vous! Ce tiramisù, aussi simple qu’une recette basique est la meilleure que je n’ai jamais mangé (on compte restaurant, faits-maison, etc), il est incroyablement onctueux, réconfortant, bien équilibré entre le biscuit imbibé de café relevé avec de l’alcool,… Lire la suite Le tiramisù de mes rêves!
Pour une belle soirée d’été rien de mieux qu’un dessert léger et fruité! Et si en plus il est rapide à faire, c’est top, non?! La soupe de fraises correspond tout à fait à tout ce que je viens de dire (c’est dingue cette coïncidence!). Bon on ne peux pas vraiment faire plus rapide,
Je n’aime pas vraiment les cheesecakes, oui je sais pour certains c’est incompréhensible… Et bien ça c’était avant! Bah oui après avoir vu la version de Christophe Michalak dans l’émission « dans la peau d’un chef » je me suis immédiatement dit qu’il fallait que je la teste! En plus, dois-je le préciser, Christophe Michalak est tout… Lire la suite Cheesecake fruits rouges « dans la peau d’un chef »
C’est un nom original pour un dessert, non? Alors c’est quoi? Je vous rassure le dessert est beaucoup plus simple et rapide que son titre… C’est donc une verrine constituée d’un coulis mangue, fruit de la passion, jus d’orange et citron vert; d’une chantilly au thé (oui oui!) et de « perles de mangue », ce sont… Lire la suite Bulles des îles aux fruits exotiques et thé!
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