Je ne suis pas une très grande fan d’alcool, je suis même un peu difficile, et j’ai des goûts assez restreints! Mais ce cocktail j’aime beaucoup, pour ne pas dire qu’il se boit tout seul je trouve (attention tout de même à ne pas en abuser! :p). Il est composé d’un mousseux (et ça j’adore alors ça aide!), de crème de framboise, de vodka, de gingembre pressé et de framboises congelées en guise de glaçons! Bien sûr je vous donne une « recette », mais c’est à vous de l’adapter selon vos goûts! Je me suis basée sur la recette de ce blog : Make me green. Mais je n’ai pas trouvé le sirop de fleur de sureau et je vous avoues que je n’ai pas regardé la recette pour faire ce cocktail! Et bien sûr pas besoin d’être le 14 février pour boire ce cocktail hein…

Ingrédients:

• Vin mousseux (type Vouvray)
• Crème de framboise
• Vodka
• Gingembre frais
• framboises congelées
• sirop de fraise
• sucre en poudre
• presse-ail (pour extraire le jus du gingembre)

Préparations:

1. Mettez dans 2 coupelles, un peu de sucre en poudre dans l’une et un peu de sirop dans l’autre. Tremper le haut de vos verres dans le sirop de fraise, puis dans le sucre en poudre: vous obtenez une jolie déco!
2. Versez dans chaque verre, un petit fond de crème de framboise, puis une cuillère à soupe environ de vodka. Pressez un peu de gingembre dans chaque verre avec le presse-ail pour en extraire le jus (environ 1 cuillère à café par verre). Versez 3 framboises par verre puis complétez par du vin mousseux et c’est prêt!

Astuces: Vous avez du sirop de rose? Pourquoi pas s’en servir comme déco, au lieu du sirop de fraise.

Sources: Blog Make me green