accueil·Plats cuisinés

Poulet mariné (et salade de fenouil)

Me revoilà pour une recette de cuisine, je tente de plus en plus de choses en cuisine, j’apprends et j’ai envie de tester pleins d’associations de saveurs et de texture (sûrement la pâtisserie qui m’a appris ça)! Bref le poulet est une viande que j’aime beaucoup mais j’ai un peu envie de changer des blancs… Lire la suite Poulet mariné (et salade de fenouil)

accueil·Plats cuisinés

Couscous de poisson quinoa, carottes et orange

Un gros coup de cœur pour cette recette!!! Oui je sais ce que vous allez me dire, le couscous c’est trop lourd, c’est gras (ça dépend des recettes), et c’est long à préparer si on fait ça dans les règles de l’art! C’est délicieux pourtant, en tout cas, j’adore ça! Bref celui-ci est juste parfait!… Lire la suite Couscous de poisson quinoa, carottes et orange

accueil·Douceurs sucrées

Fantastik agrumes, passion, gingembre

Ce fantastik, ça faisait déjà quelques temps que j’avais envie de le tester, pourtant je n’étais pas une grande fan de fruit de la passion ni de gingembre! Oui je sais je suis bizarre, mais ces derniers temps j’ai tout de même réussi à apprécier le gingembre, et j’aime de plus en plus cette racine,… Lire la suite Fantastik agrumes, passion, gingembre

accueil·Douceurs sucrées·Recettes express

Cocktail de Saint-Valentin (ou pas…)

Je ne suis pas une très grande fan d’alcool, je suis même un peu difficile, et j’ai des goûts assez restreints! Mais ce cocktail j’aime beaucoup, pour ne pas dire qu’il se boit tout seul je trouve (attention tout de même à ne pas en abuser! :p). Il est composé d’un mousseux (et ça j’adore… Lire la suite Cocktail de Saint-Valentin (ou pas…)

Plats cuisinés

Spaghettini au pesto exotique

A chaque fois que je parle de cette recette, les gens sont surpris du mélange carottes-gingembre-oranges! Et ils sont doublement surpris parce que c’est bon! Cette recette est faite pour les amateurs de pâtes et d’originalité! Ingrédients pour 4 personnes: 350 g de spaghettini 1 oignon 400 g de carottes 20 g de gingembre frais… Lire la suite Spaghettini au pesto exotique