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Lasagne butternut et ricotta

Les lasagnes sont, pour moi mon plat préféré (allez voir la recette des lasagne al ragù, une tuerie…), je n’ai donc jamais osé décliner la recette, je me disait que ce serait forcément moins bon… à tort! Ce qui m’a motivé c’est le fait que depuis plusieurs mois, je souhaite faire les pâte à lasagne moi-même, depuis que j’ai acheté la machine pour étaler finement la pâte (un laminoir)! Alors je me suis levée un matin et pouf l’idée de cette recette m’aies venue! Je savais que les lasagnes à la butternut avaient déjà été faites, alors je suis allée voir sur internet et un magazine saveurs. Dans le site internet (Galbani) ils mettent des anchois dedans et je déteste ça! Dans le magazine, ils ajoute de la sauce tomate, ça ne me plaît pas non plus… J’ai donc décidé de faire la recette moi-même, sauf pour la crème à la ricotta, j’ai chopé l’idée sur les 2 recettes!

Je voulais un mélange de douceur et d’onctuosité!

Ingrédients:

4 réflexions au sujet de « Lasagne butternut et ricotta »

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