Vous voulez une idée de recette légère, rapide et délicieuse ? Pour une entrée ou un accompagnement léger ? Cette recette est parfaite ! Je ne pensais pas aimer la courgette crue, mais avec du parmesan, du citron, des pignons ça change complétement mon avis sur la courgette crue ! Le secret est
Les lasagnes sont, pour moi mon plat préféré (allez voir la recette des lasagne al ragù, une tuerie…), je n’ai donc jamais osé décliner la recette, je me disait que ce serait forcément moins bon… à tort! Ce qui m’a motivé c’est le fait que depuis plusieurs mois, je souhaite faire les pâte à lasagne… Lire la suite Lasagne butternut et ricotta
Cette recette, très simple et très rapide (15 minutes à faire, 15 minutes de cuisson) permet d’avoir facilement un apéritif pour ses convives. J’aime beaucoup cette recette, pour le goût, la simplicité et j’ai souvent les ingrédients dans mon frigo!
Un apéritif pour vos amis, un soir d’été? Cette recette est parfaite pour vous!
…Sinon ce ne sont pas des pâtes carbonara, ça vous surprend? Comme vous j’ai longtemps pensé que les carbonara c’était lardons, crème fraîche; et puis il y a un an environ j’ai découvert qu’en fait nos carbonara n’étaient pas des carbonara aux yeux des italiens… Depuis cette découverte, je n’avais qu’une envie: essayer les « vraies… Lire la suite Pâtes à la carbonara (sans crème fraîche…)
Je vous l’avez déjà dit, c’est mon plat préféré! Je cherchais des recettes traditionnelles italiennes, notamment pour les lasagnes! J’ai finalement trouvé le Graal! Un super blog sur lequel j’ai trouvé cette recette!
Le cake salé c’est une valeur sûre! C’est transportable, c’est un apéritif sympa, surtout en été! Le plus du cake salé? On peut y mettre ce qu’on veut dedans tant que les saveurs s’accordent bien ensembles!
Me revoilà avec un plat que j’adore: le risotto! Bien crémeux et réalisé avec un bon bouillon de légumes (dont la recette est ici) c’est un de mes plats préférés. Autre avantage: une fois qu’on sait faire un risotto on peut le décliner à l’infini: aux champignons (girolles ou cèpes c’est top), aux légumes, au… Lire la suite Risotto courgette et safran
Une première recette de tartines, la première que j’ai réalisé, et je trouve la meilleure! Vraiment un délice et très équilibrée! Oui ce n’est qu’une tartine, c’est simple, mais si ça peut être très très bon, c’est mieux! Pleins de recettes vont succéder à celle-ci, j’ai tellement de recettes de tartines que j’ai décidé, non… Lire la suite Tartine Jambon cru, tomates cerises, carré frais
Mon plat préféré, je me devais bien de vous donner la recette! J’ai trouvé une recette sur internet, ici, mais celle que je vais vous donner est légèrement modifiée, car plus de sauce tomate, de béchamel, et une sauce tomate un peu améliorée! L’avantage de cette recette c’est qu’on peut la préparer à l’avance et… Lire la suite Lasagnes bolognaise
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