accueil·Douceurs sucrées

Carrot Cake de Pierre Hermé

Pour l’histoire, cela fait des années que je veux tester ce gâteau, je n’ai jamais osé tester de recette malgré quelques dégustations… Et puis il y a quelques mois, une blogueuse que je suis sur Facebook a publié la recette du carrot cake de Pierre Hermé ; si vous me connaissez, vous savez que c’est… Lire la suite Carrot Cake de Pierre Hermé

accueil·Plats cuisinés

Salade acidulée carotte et noisette

Cette recette est située juste à côté d’une de mes recettes préférées sur la même page de magazine (voir recette spaghettini au pesto exotique), et pourtant j’étais réticente à la tester car elle nécessitait de l’huile de noisette, et à l’époque je n’en trouvais pas! Aujourd’hui on en trouve à peu près partout, mais la… Lire la suite Salade acidulée carotte et noisette

accueil·Plats cuisinés

Couscous de poisson quinoa, carottes et orange

Un gros coup de cœur pour cette recette!!! Oui je sais ce que vous allez me dire, le couscous c’est trop lourd, c’est gras (ça dépend des recettes), et c’est long à préparer si on fait ça dans les règles de l’art! C’est délicieux pourtant, en tout cas, j’adore ça! Bref celui-ci est juste parfait!… Lire la suite Couscous de poisson quinoa, carottes et orange

Plats cuisinés

Spaghettini au pesto exotique

A chaque fois que je parle de cette recette, les gens sont surpris du mélange carottes-gingembre-oranges! Et ils sont doublement surpris parce que c’est bon! Cette recette est faite pour les amateurs de pâtes et d’originalité! Ingrédients pour 4 personnes: 350 g de spaghettini 1 oignon 400 g de carottes 20 g de gingembre frais… Lire la suite Spaghettini au pesto exotique