Cookies chocolat au lait et triple noisette
Quel est le cookie de vos rêves ? Personnellement, je ne saurais pas dire à quoi ressemble exactement mon cookie parfait. Je sais qu’il doit être à la fois croustillant et bien moelleux,
Quel est le cookie de vos rêves ? Personnellement, je ne saurais pas dire à quoi ressemble exactement mon cookie parfait. Je sais qu’il doit être à la fois croustillant et bien moelleux,
Ha, ce Eric Kayser,on le croise beaucoup sur mon blog ces derniers temps! Il faut dire que son livre regorge de bonnes recettes, j’ai envie de toutes les tester!
Me revoilà pour une nouvelle recette de cookies! Trouvée dans le même livre que les cookies au chocolat, cette recette est vraiment top! Un petit peu plus longue car il faut mettre un daim dans chaque cookie, et pour cela j’ai fait un pliage! Mais je vous explique ça tout de suite!
Pour ceux qui ont déjà goûté ma recette de cookies, qui est ici, ils doivent me trouver folle de changer de recette pour en faire au chocolat… C’est pas faux! Mais si cette recette n’était pas bonne, je ne serais pas en train de vous écrire cet article!
Depuis que j’ai trouvé cette recette, je ne la lâche plus! J’ai voulu reproduire les cookies Laura Todd, ils sont croustillants sur les bords et moelleux à l’intérieur, et on les agrémente avec ce que l’on veut: pépites de chocolat noir, au lait, blanc, praliné, noisettes, raisins secs, laissez libre cours à votre imagination!