accueil·Plats cuisinés

Soufflé de pomme de terre au chèvre frais

« Encore un soufflé mais elle n’en a pas marre???! » et bien non, je revendique mon amour pour les soufflés (oui bon je me calme…)! C’est vrai que mon blog contient quelques recettes de soufflés: soufflé au parmesan,  soufflé au chocolat, et le soufflé à l’orange et Grand Manier. Donc oui j’adore ça, mais c’est tellement… Lire la suite Soufflé de pomme de terre au chèvre frais

accueil·Douceurs sucrées

Soufflés à l’orange et Grand-Marnier

Je vous avez promis une nouvelle recette de soufflés! Après les soufflés au chocolat, puis les soufflés au parmesan, j’ai voulu testé (pour mon père qui adore ça) les soufflés à l’orange et Grand-Marnier! Encore une fois une réussite! Aucun problème à la montée des soufflés, ils se tiennent bien, on sent bien l’orange et… Lire la suite Soufflés à l’orange et Grand-Marnier

accueil·Plats cuisinés

Soufflé au parmesan

J’étais désespérée de ne pas retrouver le magazine dans lequel était cette recette! Mon premier soufflé! Il a plutôt une mauvaise réputation, car difficile à faire, retombe très vite, ne monte pas toujours etc. Mais pour l’anniversaire de mon père (qui adore ça) je me suis dit, c’est l’occasion ou jamais d’essayer! Je lui avais… Lire la suite Soufflé au parmesan