accueil·Plats cuisinés

Couscous de poisson quinoa, carottes et orange

Un gros coup de cœur pour cette recette!!! Oui je sais ce que vous allez me dire, le couscous c’est trop lourd, c’est gras (ça dépend des recettes), et c’est long à préparer si on fait ça dans les règles de l’art! C’est délicieux pourtant, en tout cas, j’adore ça! Bref celui-ci est juste parfait!… Lire la suite Couscous de poisson quinoa, carottes et orange

accueil·Douceurs sucrées

Fantastik agrumes, passion, gingembre

Ce fantastik, ça faisait déjà quelques temps que j’avais envie de le tester, pourtant je n’étais pas une grande fan de fruit de la passion ni de gingembre! Oui je sais je suis bizarre, mais ces derniers temps j’ai tout de même réussi à apprécier le gingembre, et j’aime de plus en plus cette racine,… Lire la suite Fantastik agrumes, passion, gingembre

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Bulles des îles aux fruits exotiques et thé!

C’est un nom original pour un dessert, non? Alors c’est quoi? Je vous rassure le dessert est beaucoup plus simple et rapide que son titre… C’est donc une verrine constituée d’un coulis mangue, fruit de la passion, jus d’orange et citron vert; d’une chantilly au thé (oui oui!) et de « perles de mangue », ce sont… Lire la suite Bulles des îles aux fruits exotiques et thé!

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Thé de Noël (à faire soi-même!)

Je ne pensais pas que l’on pouvait faire son thé soi-même! Et bien grâce à Pinterest, j’ai pu tester le thé « home-made« . En effet je suis tombée sur un blog super, et sur lequel j’ai piqué cette recette! Merci donc à 100% végétal! Je trouve ça super sympa de faire son thé soi-même, c’est original,… Lire la suite Thé de Noël (à faire soi-même!)

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Soufflés à l’orange et Grand-Marnier

Je vous avez promis une nouvelle recette de soufflés! Après les soufflés au chocolat, puis les soufflés au parmesan, j’ai voulu testé (pour mon père qui adore ça) les soufflés à l’orange et Grand-Marnier! Encore une fois une réussite! Aucun problème à la montée des soufflés, ils se tiennent bien, on sent bien l’orange et… Lire la suite Soufflés à l’orange et Grand-Marnier