accueil·Plats cuisinés

Tartare fraîcheur

Pour l’anniversaire de mon père, chaque année je lui fais tout un repas (entrée, plat, dessert), c’est plus simple qu’un cadeau High-tech! Il a trouvé l’entrée vraiment super, sachant que c’est une création, je ne me suis basée sur aucune recette. Pourquoi « Tartare fraîcheur« ? Car c’est un tartare avec seulement des légumes et un fruit,… Lire la suite Tartare fraîcheur

Douceurs sucrées

Tarte aux pommes de mon grand-père

J’ai 2 recettes de tarte aux pommes que j’adore, celle-ci est très fine et croustillante, très légère, l’autre est plus garnie en pomme. Le seul problème de cette recette est qu’elle n’est pas très présentable, mais vous pouvez la transvaser sur un plat de service, mais il faut une grande assiette ! En soi, une… Lire la suite Tarte aux pommes de mon grand-père