Bonjour! Je vous sollicite aujourd’hui pour m’aider dans mes études. Oui je sais, ça change complétement de mes articles habituels, mais restez avec moi, vous ne serez pas déçu car mon article parle tout de même de cuisine! Pur ceux qui ne le savent pas, je suis en première année de Master en Economie appliquée… Lire la suite Donnez-moi un coup de pouce!
Voici une nouvelle recette idéale pour les petits buffets, ou les apéritifs! Et puisqu’on approche des fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas en profiter pour épater vos convives avec ces minis-burgers et leurs 4 déclinaisons festives! En bref, comment rendre un burger festif, gourmand, et sexy (oui, oui!). Les 4 versions sont donc: Rillettes… Lire la suite Minis-burgers apéritifs
Une quatrième recette de tartine, rapide à faire!
Avec l’hiver qui arrive, il faut trouver des recettes qui réchauffent! Et c’est pas tout! Avec les fêtes certains auront peut-être envie de se « nettoyer l’organisme », oui il y a plus glamour comme expression mais c’est la vérité non? On a tous des périodes où on mange lourd, gras, trop et où l’on a envie… Lire la suite Bouillon de légumes
Et bien oui, tant qu’à faire une tartine autant faire une bonne tartine et si elle peut être originale et rapide à faire, c’est encore mieux! Alors celle-ci va vous plaire! Très équilibrée et surprenante avec le comté en fines lamelles, les fruits séchés qui apportent du sucré, et la crème fraîche qui adoucie et… Lire la suite Tartines comté, fruits séchés et coriandre
Une autre recette de tartines, très courte celle-ci! Pour cette recette, vous aurez besoin de rillettes de thon. J’en ai déjà fait, la recette est ici.
Une base en pâtisserie que j’adore: les choux!!! A la crème, profiteroles, chouquettes, éclairs, gougères (choux salés au fromage) bref ce sont mes chouchous (oui jeu de mots pourri!). Bref quand j’ai vu cette recette dans le petit livret donné avec ma box Envouthé (je conseille cette box pour tous les amateurs de thé!!!) je… Lire la suite Chouquettes au thé
Une première recette de tartines, la première que j’ai réalisé, et je trouve la meilleure! Vraiment un délice et très équilibrée! Oui ce n’est qu’une tartine, c’est simple, mais si ça peut être très très bon, c’est mieux! Pleins de recettes vont succéder à celle-ci, j’ai tellement de recettes de tartines que j’ai décidé, non… Lire la suite Tartine Jambon cru, tomates cerises, carré frais
Je vous avez promis une nouvelle recette de soufflés! Après les soufflés au chocolat, puis les soufflés au parmesan, j’ai voulu testé (pour mon père qui adore ça) les soufflés à l’orange et Grand-Marnier! Encore une fois une réussite! Aucun problème à la montée des soufflés, ils se tiennent bien, on sent bien l’orange et… Lire la suite Soufflés à l’orange et Grand-Marnier
Mon plat préféré, je me devais bien de vous donner la recette! J’ai trouvé une recette sur internet, ici, mais celle que je vais vous donner est légèrement modifiée, car plus de sauce tomate, de béchamel, et une sauce tomate un peu améliorée! L’avantage de cette recette c’est qu’on peut la préparer à l’avance et… Lire la suite Lasagnes bolognaise
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