J’adore l’automne, je pense que c’est ma saison préférée ! Par ses couleurs magnifiques, ses soupes et ses recettes cocooning… J’aime beaucoup cuisiner les courges, notamment le potimarron, en soupe, en gratin, en poêlée, mais je n’avais jamais tenté en sucré ! Et comme toujours (ou presque) c’est mon magazine Saveurs qui me donne envie… Lire la suite Cake marbré chocolat-potimarron
Je ne vous ai encore partagé aucune recette de pâte à tartiner, et pourtant ! Plusieurs fois par an j’aime faire ma propre pâte à tartiner, cela dit la recette que j’avais jusqu’à maintenant demande beaucoup de travail !
Je ne sais pas vous, mais j’adore la crème de marrons! Et le fondant au chocolat, qui n’aime pas ça??? Bref ce gâteau est très rapide à faire, super gourmand et le chocolat et le marron, c’est le mariage parfait!
Savez-vous quelle est le secret pour faire une excellente mousse au chocolat? Simple comme question, non? Le CHOCOLAT bien sûr! Après avoir reçu le livre « la pâtisserie des rêves » de Philippe Conticini, j’ai voulu tester sa mousse au chocolat.
Ha, ce Eric Kayser,on le croise beaucoup sur mon blog ces derniers temps! Il faut dire que son livre regorge de bonnes recettes, j’ai envie de toutes les tester!
Une petite douceur pour le thé ou le café, ou même un petit pique-nique? Les madeleines s’y prêtent très bien, qu’elles soient natures, comme ma recette précédente, ou au chocolat, comme la recette ci-dessous!
Une grande première pour moi car je n’ai jamais aimé la tarte au chocolat, peu importe sa provenance, je trouvais ça trop écœurant, trop pâteux, etc.Vous savez quel est le secret d’une bonne tarte au chocolat?
Original comme brownie, non? Encore une belle découverte du livre de recettes Kenwood! Et puis je n’avais pas encore de recette de brownie sur le blog (« quelle erreur »), on se calme il y a tout de même le gâteau chocolat-noisette (une tuerie celui-là!!!).
Me revoilà pour un dessert à l’assiette! Et qui plus est, un dessert tout léger, facile et rapide à faire! La seule difficulté est la ganache au chocolat, on fait une crème anglaise, dans laquelle on fait fondre le chocolat, on laisse 3h au réfrigérateur et c’est prêt! La flemme de faire cette ganache? Faites… Lire la suite Poires pochées, ganache chocolat et chantilly
Je ne regrette pas d’avoir testé cette autre recette de mousse au chocolat! Elle est délicieuse, onctueuse et légère!
doucessaveurs.com 