Cette recette est très facile et est déclinable en une infinité de versions ! Ce que j’adore avec le tiramisù c’est qu’on peut en faire ce que l’on veut tant qu’on a la recette de base de la crème au mascarpone ! Donc plusieurs variantes possibles, l’original tiramisù au café, framboises, avec des spéculos (à… Lire la suite Tiramisù à la Framboise
Moi qui n’avais jamais fait de meringues, cette recette est idéale ! J’ai même réussi à utiliser la poche à douille, celle-ci même qui faisait ma hantise depuis que je fais de la pâtisserie ! Et bien elles sont rondes et comme je les aime, craquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, le secret étant… Lire la suite Meringues fondantes
Une recette simple et encore une fois efficace! C’est un gâteau qu’on peut apporter en pique-nique, chez des amis, pour le goûter, etc.
Depuis que j’ai trouvé cette recette, je ne la lâche plus! J’ai voulu reproduire les cookies Laura Todd, ils sont croustillants sur les bords et moelleux à l’intérieur, et on les agrémente avec ce que l’on veut: pépites de chocolat noir, au lait, blanc, praliné, noisettes, raisins secs, laissez libre cours à votre imagination!
J’ai déniché cette recette sur internet (je donne le lien à la fin de la recette), mais j’y ai apporté quelques modifications, comme puncher le biscuit (imbiber) ou j’ai changé quelques fruits.
Je ne pensais pas que le cœur au nutella fonctionnerait, mais en fait cela a très bien marché! Recette 100% validée! En plus cela m’offre pleins de variantes à d’autres recettes: muffins au cœur coulant de nutella ou même de caramel au beurre salé!
Cette recette m’a permis de faire pour la première fois une crème chantilly maison, moi qui en avait si peur! Et ben c’est tout simple! Mais surtout refroidissez-bien votre matériel! Le saladier, les fouets du batteur, et la crème surtout! Tout doit être bien froid pour permettre à la crème de monter! Je vous conseille… Lire la suite Mousse croustillante au caramel au beurre salé
A chaque fois que je parle de cette recette, les gens sont surpris du mélange carottes-gingembre-oranges! Et ils sont doublement surpris parce que c’est bon! Cette recette est faite pour les amateurs de pâtes et d’originalité! Ingrédients pour 4 personnes: 350 g de spaghettini 1 oignon 400 g de carottes 20 g de gingembre frais… Lire la suite Spaghettini au pesto exotique
J’ai testé deux recettes de madeleines, et celle-ci se révèle être la meilleure avec son petit goût de fleur d’oranger. Tout le monde me réclame des madeleines, celles au nutella sont aussi top!
Bonjour! Sachant que ce blog est tout nouveau, les recettes n’ont pas toujours de photos. Et oui, je ne savais pas, en faisant ces recettes que, quelques années ou mois plus tard je créerai un blog répertoriant toutes ces recettes! Alors il va me falloir un peu de temps pour refaire ces recettes et donc… Lire la suite Photos
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