Cette recette, très simple et très rapide (15 minutes à faire, 15 minutes de cuisson) permet d’avoir facilement un apéritif pour ses convives. J’aime beaucoup cette recette, pour le goût, la simplicité et j’ai souvent les ingrédients dans mon frigo!
Cette recette est un gros coup de cœur! Pourquoi me direz-vous? Un soir, j’ai acheté des petits biscuits apéritifs de la marque Michel et Augustin au comté et poivre de Madagascar, et là… révélation!!! C’était une tuerie!!! Et la première chose qui m’est venue à l’esprit a été: « il faut que je les refasse! ».
Le cake salé c’est une valeur sûre! C’est transportable, c’est un apéritif sympa, surtout en été! Le plus du cake salé? On peut y mettre ce qu’on veut dedans tant que les saveurs s’accordent bien ensembles!
Me revoilà pour une tartine hivernale! Oui, les tartines peuvent aussi se déguster chaudes, et c’est un pur régal!
Voici une nouvelle recette idéale pour les petits buffets, ou les apéritifs! Et puisqu’on approche des fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas en profiter pour épater vos convives avec ces minis-burgers et leurs 4 déclinaisons festives! En bref, comment rendre un burger festif, gourmand, et sexy (oui, oui!). Les 4 versions sont donc: Rillettes… Lire la suite Minis-burgers apéritifs
Et bien oui, tant qu’à faire une tartine autant faire une bonne tartine et si elle peut être originale et rapide à faire, c’est encore mieux! Alors celle-ci va vous plaire! Très équilibrée et surprenante avec le comté en fines lamelles, les fruits séchés qui apportent du sucré, et la crème fraîche qui adoucie et… Lire la suite Tartines comté, fruits séchés et coriandre
Une autre recette de tartines, très courte celle-ci! Pour cette recette, vous aurez besoin de rillettes de thon. J’en ai déjà fait, la recette est ici.
Une première recette de tartines, la première que j’ai réalisé, et je trouve la meilleure! Vraiment un délice et très équilibrée! Oui ce n’est qu’une tartine, c’est simple, mais si ça peut être très très bon, c’est mieux! Pleins de recettes vont succéder à celle-ci, j’ai tellement de recettes de tartines que j’ai décidé, non… Lire la suite Tartine Jambon cru, tomates cerises, carré frais
Un petit apéritif pour l’été? Frais et rapide à faire? J’ai la recette qui vous va! Les rillettes de thon au carré frais! Sur du pain baguette ou sur des tranches de pain Poilâne (comme mes tartines apéritives) c’est parfait!
Voilà une recette pratique pour un pique-nique ou pour un apéritif un petit peu plus recherché que des tomates cerises toutes tristes dans un bol! Ce n’est pas vraiment une recette mais plus une idée de présentation, une façon de « revisiter » la salade tomate-mozzarella, en brochettes! Et comme souvent sur ce blog, ces brochettes sont… Lire la suite Brochettes apéritives
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