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Mini-pancakes de patate douce, chantilly et langoustine

Ce 24 décembre,  j’ai passé pas mal de temps dans la cuisine et j’ai adoré préparer en partie le repas du soir (on aime la cuisine ou on aime pas!). Je me suis notamment occupée des apéritifs et aujourd’hui je partage avec vous la recette de mini-pancakes de patate douce, chantilly salée et une langoustine… Lire la suite Mini-pancakes de patate douce, chantilly et langoustine

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Patates douces rôties à la brousse

Premièrement, j’adore la patate douce, régulièrement je la fait en velouté au Thermomix (la recette n’est pas sur le blog car elle est disponible sur Internet en tapant « velouté de patate douce au Thermomix »). Deuxièmement, je voulais depuis plusieurs mois tester la brousse (fromage frais corse) seulement, je n’en trouve jamais! Alors j’ai fini par… Lire la suite Patates douces rôties à la brousse

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Salade acidulée carotte et noisette

Cette recette est située juste à côté d’une de mes recettes préférées sur la même page de magazine (voir recette spaghettini au pesto exotique), et pourtant j’étais réticente à la tester car elle nécessitait de l’huile de noisette, et à l’époque je n’en trouvais pas! Aujourd’hui on en trouve à peu près partout, mais la… Lire la suite Salade acidulée carotte et noisette