Avec l’hiver qui arrive, il faut trouver des recettes qui réchauffent! Et c’est pas tout! Avec les fêtes certains auront peut-être envie de se « nettoyer l’organisme », oui il y a plus glamour comme expression mais c’est la vérité non? On a tous des périodes où on mange lourd, gras, trop et où l’on a envie… Lire la suite Bouillon de légumes
Mon plat préféré, je me devais bien de vous donner la recette! J’ai trouvé une recette sur internet, ici, mais celle que je vais vous donner est légèrement modifiée, car plus de sauce tomate, de béchamel, et une sauce tomate un peu améliorée! L’avantage de cette recette c’est qu’on peut la préparer à l’avance et… Lire la suite Lasagnes bolognaise
J’étais désespérée de ne pas retrouver le magazine dans lequel était cette recette! Mon premier soufflé! Il a plutôt une mauvaise réputation, car difficile à faire, retombe très vite, ne monte pas toujours etc. Mais pour l’anniversaire de mon père (qui adore ça) je me suis dit, c’est l’occasion ou jamais d’essayer! Je lui avais… Lire la suite Soufflé au parmesan
Je n’ai pas beaucoup de recettes salées et encore moins d’accompagnement! Alors j’ai testé pour vous ce tian de légumes issu du magazine 750g, et j’ai juste modifié une chose: j’ai rajouté un bouillon de viande au cours de la cuisson du tian, pour qu’il ne soit pas sec et sans jus! Sinon ce tian… Lire la suite Tian de légumes
Une recette originale pour profiter des dernières pêches? De plus même si cette recette est évidemment meilleure avec des pêches fraîches, vous pouvez aussi la réaliser avec des pêches au sirop!
C’est un restaurant à emporter qui m’a inspiré sur ce coup! Une salade de pâte froide à la sauce tomate! Pour un pique-nique c’est le top! Et comme beaucoup de salades de pâtes, elle se prépare à l’avance!
Pour l’anniversaire de mon père, chaque année je lui fais tout un repas (entrée, plat, dessert), c’est plus simple qu’un cadeau High-tech! Il a trouvé l’entrée vraiment super, sachant que c’est une création, je ne me suis basée sur aucune recette. Pourquoi « Tartare fraîcheur« ? Car c’est un tartare avec seulement des légumes et un fruit,… Lire la suite Tartare fraîcheur
Un petit apéritif pour l’été? Frais et rapide à faire? J’ai la recette qui vous va! Les rillettes de thon au carré frais! Sur du pain baguette ou sur des tranches de pain Poilâne (comme mes tartines apéritives) c’est parfait!
Vous cherchez une idée d’entrée un peu originale et pas casse-tête ? La voilà ! Une fois qu’on a chopé le coup de main du pliage de la feuille de brick (je l’ai compris en 5 minutes et toute seule comme une grande !), c’est très rapide et très simple à faire ! Bien sûr, comme beaucoup de mes… Lire la suite Samoussas chèvre-miel
A chaque fois que je parle de cette recette, les gens sont surpris du mélange carottes-gingembre-oranges! Et ils sont doublement surpris parce que c’est bon! Cette recette est faite pour les amateurs de pâtes et d’originalité! Ingrédients pour 4 personnes: 350 g de spaghettini 1 oignon 400 g de carottes 20 g de gingembre frais… Lire la suite Spaghettini au pesto exotique
doucessaveurs.com 