accueil·Douceurs sucrées

Fontainebleau « allégé » de Christophe Michalak

Qu’est-ce qu’un Fontainebleau? Un joli dessert plutôt léger (en apparence, pas en calories…) composé de fruits et d’une crème elle-même constituée de chantilly et de fromage blanc égoutté, après cela dépend des versions, etc mais la plupart du temps c’est mélangé à de la chantilly. Problème j’essaye de trouver des desserts qui ne sont pas… Lire la suite Fontainebleau « allégé » de Christophe Michalak

accueil·Douceurs sucrées·Recettes express

Verrine glacée et fruitée (fruits rouges)

La chaleur met un peu de temps à arriver mais elle finira bien par venir! Donc autant être préparé, et par là j’entends de bonnes recettes simples, rapides, fraîches et fruitées! Et oui, cette verrine est prête en même pas 3 minutes! Et en plus, vous me connaissez maintenant, j »aime quand les recettes sont modifiable,… Lire la suite Verrine glacée et fruitée (fruits rouges)